ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿ: ಬಳಕೆಯ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣವು ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - 2

5, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ

A. ಬಳಕೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನರ ಜೀವನದ ವೇಗವರ್ಧಿತ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮವು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡುವ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಸೇವನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.2020 ರಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇವನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ.ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ (ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಕೆ 2021 ರಲ್ಲಿ 43.99 ಶತಕೋಟಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5.1% ರಷ್ಟು ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಿ. ಔಟ್‌ಪುಟ್

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಇಳಿಮುಖವಾಗಿದೆ.ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2021 ರಲ್ಲಿ 5.1296 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 7.9% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿತರಣೆಯಿಂದ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಗೋಧಿ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆನಾನ್, ಹೆಬೈ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೋಧಿ ನೆಡುವ ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುವಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್, ಟಿಯಾಂಜಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಹ. ಜೀವನದ ವೇಗದ ವೇಗ, ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, 2021 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಮೂರು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಹೆನಾನ್, ಗುವಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಟಿಯಾಂಜಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕ್ರಮವಾಗಿ 1054000 ಟನ್‌ಗಳು, 532000 ಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 343000 ಟನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ

C. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಬಳಕೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯ ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2020 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವು 105.36 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 13% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

D. ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 5032 ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮಗಳಿವೆ.ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮಗಳ ನೋಂದಣಿ ಏರಿಳಿತವಾಗಿದೆ.2016-2019ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿತ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಮೇಲ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.2019 ರಲ್ಲಿ, ನೋಂದಾಯಿತ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 665 ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.ನಂತರ, ನೋಂದಾಯಿತ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.2021 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೋಂದಾಯಿತ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 195 ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 65% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

6, ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮಾದರಿ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾದರಿ

ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉದ್ಯಮದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾದರಿಯಿಂದ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉದ್ಯಮದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕಾಂಗ್, ಯುನಿ ಪ್ರೆಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್‌ಮೈಲಾಂಗ್‌ನಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕಾಂಗ್ ಡಿಂಗ್ಕ್ಸಿನ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್‌ಗೆ ಅಧೀನವಾಗಿದೆ.ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 2021 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ CR3 59.7% ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ Dingxin ನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 35.8% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ, Jinmailang ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 12.5% ​​ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕೀಕೃತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 11.4% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

7, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿ

ಜನರ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಮಟ್ಟಗಳ ನಿರಂತರ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸನ್ನಿಹಿತವಾದ ಸವಾಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮದ ಮಿತಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವರ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ.ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮಗಳು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬಹುದು.ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉದ್ಯಮದ ಸುಸ್ಥಿರ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ವರೂಪವು ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಫ್‌ಲೈನ್ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳಾದ ವಿತರಕರು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಭರಿಸಲಾಗದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ.ಆನ್‌ಲೈನ್ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳು ಮೂಲ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಂತರ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನುಕೂಲ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿರುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊ, ನೇರ ಪ್ರಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪಗಳು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್‌ಲೈನ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳ ಸಹಬಾಳ್ವೆಯು ಉದ್ಯಮದ ಮಾರಾಟದ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತರಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.