1. ನಡುವಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?ಹುರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಹುರಿಯದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್?
ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಂತದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಅದು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ರುಚಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರಯೋಜನಹುರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್.
ಕರಿದ ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ತೇವಾಂಶವು 8% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ, ಹುರಿಯದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ತೇವಾಂಶವು ಸುಮಾರು 12% ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುರಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಹುರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸುಮಾರು 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಲಿಂಗ್ಹಾಂಗ್ ಹುರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ತೇವಾಂಶವು ಕೇವಲ 2.82% ಆಗಿದೆ
3. ನಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನ.
ಹುರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೇಕ್‌ನ ಎಣ್ಣೆ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 19% ಮತ್ತು ಹುರಿಯದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5% ಆಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದರಿಂದ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.ನಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಯೋಜಕ ಹೋಲಿಕೆ
ಫ್ರೈ ಮಾಡದ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಬದಲಿಗೆ ಹುರಿಯದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು, ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ವರ್ಧಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬೇಕು.ಕರಿದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಫ್ರೈ ಮಾಡದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೇರವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಬದಲು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-17-2023